Mouled: 86 tonnes de produits inconsommables ...

À l’approche du Mouled, l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires a renforcé ses contrôles à travers le pays.

Depuis juillet, près de 2500 opérations de contrôle ont permis de saisir 86 tonnes de produits impropres à la consommation, principalement des céréales, des fruits secs et des matières premières destinées aux pâtisseries. Les équipes ont, également, procédé à 210 avertissements, 122 procès-verbaux et à sept fermetures de commerces.

Les infractions concernent notamment la présence de vers, d’insectes et de traces de rongeurs, de mauvaises conditions de stockage, ainsi que le non-respect de la chaîne du froid et des dates de péremption.

L’Instance appelle les consommateurs à la vigilance lors de l’achat du "zgougou" (pins d'alep), des fruits secs et des produits destinés aux différents types de "assida".